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寶兒的新手廚房-味噌魚片湯
嫩豆腐1盒、鯛魚150克、蔥1根、薑1塊。
味噌、醬油。
1.豆腐切片。
2.鯛魚切斜片。
3.蔥切花。
4.薑切絲。
1.起鍋將1000c.c.水煮滾後加入高湯。
2.將2大匙味噌以濾網溶解至滾水中。
3.加入2大匙醬油調味。
4.加入豆腐及魚片加鍋蓋燜煮至熟。
5.將蔥花及薑絲放入欲盛湯的器具中，將煮好的魚湯倒入就完成嚕。
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- Sep 07 Sat 2013 00:00
2013-09-07 味噌魚片豆腐湯
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