2013-09-04 豌豆炒蘑菇

寶兒的新手廚房-寶兒的豌豆莢炒蘑菇

 

材料  豌豆莢、蘑菇、蒜、蔥。

調味料  香油、雞粉、鹽。

 

1.豌豆莢清洗後去絲，之後將豌豆過油(數秒便可撈起)。
2.蘑菇清理後切塊。
3.蒜切末。
4.蔥切段。

 

料理  

料理-1.熱鍋後加入少許香油爆香蒜末及蔥段。
2.加入蘑菇小拌炒後，加入過油的豌豆莢，加入適當的鹽、極少許的雞粉拌炒後就完成嚕。

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