Boa's 寶兒的菜脯蛋
上手難度指數：★★✩✩✩✩✩✩✩✩
Boa'美味指數：★★★★★★★✩✩✩
蛋(4-5顆)、菜脯(1湯匙)、青蔥(2根)
香油、沙拉油、雞粉
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1.蛋打散均勻後加點香油，加入蔥花稍拌均勻
2.菜脯用水稍微沖過之後泡水
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1.熱鍋放入泡過水的菜脯將其乾炒到有香味，炒香後起鍋置入盤中。
2.熱鍋後置入少許沙拉油，將蛋花倒入。
3.蛋花上撒上適量菜脯(過多會太鹹)，加入極少量的雞粉，底面赤黃後翻面，兩面赤黃就完成嚕。
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
♫ 寶兒的點點食記 ♫ 美式餐廳 (1)