寶兒大食怪

Boa's 寶兒的菜脯蛋

上手難度指數：★★✩✩✩✩✩✩✩✩

Boa'美味指數：★★★★★★★✩✩✩

 蛋(4-5顆)、菜脯(1湯匙)、青蔥(2根)

 香油、沙拉油、雞粉

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1.蛋打散均勻後加點香油，加入蔥花稍拌均勻

2.菜脯用水稍微沖過之後泡水

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1.熱鍋放入泡過水的菜脯將其乾炒到有香味，炒香後起鍋置入盤中。

2.熱鍋後置入少許沙拉油，將蛋花倒入。

3.蛋花上撒上適量菜脯(過多會太鹹)，加入極少量的雞粉，底面赤黃後翻面，兩面赤黃就完成嚕。

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